El ajo se ha utilizado como remedio para diversas dolencias durante siglos.
Contiene alicina, que posee diversos efectos medicinales.
Un estudio demostró que consumir entre 600 y 1500 mg de ajo durante 24 semanas redujo la presión arterial.
Otro estudio demostró que el ajo inhibe el crecimiento plaquetario, lo que reduce el riesgo de accidente cerebrovascular.
Generalmente, consuma el ajo semicocido o tritúrelo y espere unos minutos antes de añadirlo a la comida.

12. Aceite de oliva
El aceite de oliva contiene antioxidantes que pueden reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades crónicas.
También es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que se asocian con una mejor salud cardíaca.
Además, un alto consumo de aceite de oliva reduce el riesgo de muerte por enfermedades cardíacas en un 48 %.

Comida saludable