Donde antes los alimentos orgánicos solo se encontraban en tiendas de alimentos saludables, ahora se encuentran en muchas tiendas y supermercados. Esto dificulta elegir la opción correcta.

Por ejemplo, en el puesto de verduras, puedes comprar manzanas cultivadas con métodos convencionales. O puedes probar manzanas orgánicas. Ambas son firmes, brillantes y rojas. Ambas son buenas fuentes de vitaminas y fibra. Y ninguna contiene grasa, sal ni colesterol. ¿Cuál deberías elegir?

Infórmate para comprar con conocimiento de causa.

¿Qué es la agricultura orgánica?

El término “orgánico” se refiere a la forma en que se cultivan y procesan los productos agrícolas: frutas, verduras, cereales, productos lácteos como la leche y el queso, y carne. Los procesos de la agricultura orgánica se organizan de tal manera que cumplen con los siguientes requisitos: