Mejorar la calidad del suelo y el agua
Reducir al máximo los contaminantes
Proporcionar un hábitat seguro, saludable y natural para los animales de granja
Promover los procesos de autorregeneración de los recursos agrícolas.
Además, ciertos materiales y métodos no están permitidos en la agricultura ecológica, incluyendo:

fertilizantes artificiales (sintéticos) para fertilizar el suelo (añadir nutrientes)

aguas residuales como fertilizantes

la mayoría de los insecticidas artificiales (pesticidas) para controlar plagas

irradiación para conservar alimentos o limpiarlos de enfermedades y plagas

tecnologías genéticas para modificar la estructura genética de los cultivos (ingeniería genética), lo que puede aumentar la resistencia de las plantas a enfermedades y plagas o mejorar el rendimiento

antibióticos y hormonas de crecimiento, que pueden administrarse a los animales de granja.

Los materiales o métodos agrícolas ecológicos en la producción de cultivos pueden incluir: