Investigaciones más recientes han vinculado la dieta mediterránea con la reducción de factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como el colesterol alto y la hipertensión arterial. Hoy en día, la dieta mediterránea se considera uno de los planes de alimentación más saludables y también ha sido reconocida por la Organización Mundial de la Salud como una opción de alimentación saludable.

¿Qué es la dieta mediterránea?

La dieta mediterránea es una forma de alimentación basada en la gastronomía tradicional de los países ribereños del mar Mediterráneo. No existe una definición única de esta dieta. Sin embargo, generalmente se define como una dieta que contiene altas cantidades de los siguientes alimentos: