


Las micorrizas también tienen la capacidad de descomponer compuestos de fósforo y ponerlos a disposición de la vid. Las poblaciones micorrízicas también aumentan la resiliencia de la vid. Si la vid está bien colonizada por micorrizas, es mucho más difícil que los patógenos se afiancen en las raíces.
Las raíces de una vid hacen mucho más que simplemente anclarla al suelo. Son el centro neurálgico, la sala de máquinas y el motor de la vid, todo en uno.
Los exudados también contienen diversas bacterias. Los científicos estiman que cada gramo de suelo contiene hasta cuatro mil millones de bacterias. Diferentes especies ayudan a descomponer la materia orgánica del suelo, lo que permite a las plantas obtener nutrientes como el nitrógeno, a menudo a través de redes de filamentos creadas por las micorrizas. Algunas bacterias también pueden descomponer patógenos potencialmente dañinos y proteger la vid.
Las plantas pueden comunicarse, y de hecho lo hacen.
Los intercambios en la rizosfera van mucho más allá de la nutrición.
“Las plantas no son observadoras pasivas, aunque no puedan moverse”, afirma van Dam. “Producen una amplia gama de sustancias químicas en los exudados de sus raíces que pueden servir como defensas o atrayentes.