Frijoles
Añadir frijoles a tu dieta es fantástico para la salud de varias maneras. La primera es que son una buena fuente de proteínas y pueden usarse en lugar de alimentos ricos en grasas saturadas. “Los frijoles son un excelente sustituto de la carne”, afirma. La segunda es que son ricos en fibra soluble, lo que puede ayudar a reducir los niveles de LDL.

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Nueces
Las nueces son una gran fuente de proteínas, grasas insaturadas y fibra soluble. Usadas como sustituto de productos animales que contienen grasas saturadas, previenen los niveles altos de colesterol LDL. Además, su fibra soluble puede ayudar a reducir el LDL. También hay evidencia de que los frutos secos pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Dado que los frutos secos son ricos en calorías, debes limitar su consumo a unos 28 gramos al día. Y asegúrate de que los alimentos que elijas sean bajos en azúcar y sal añadidos. Puedes incluirlos en tu dieta como refrigerio, espolvorearlos en una ensalada o añadir mantequilla de cacahuete a un sándwich o batido.

3 Aceite de oliva