 Recolección y secado de materias primas
Las materias primas farmacéuticas son las inflorescencias de la planta de manzanilla. Para fines medicinales, las flores deben recolectarse sin pedicelos (en clima seco) durante la floración.
Se recolectan principalmente al inicio de la floración, cuando las flores blancas y liguladas se disponen horizontalmente en cestas. De lo contrario, si las cestas se recogen con retraso, se desmoronarán durante el secado y perderán su aspecto original.

Como se mencionó, la recolección de las cestas se realiza en clima seco y soleado, ya que las cestas recolectadas con niebla o después de la lluvia no se secan bien y su color se oscurece.
Posteriormente, la materia prima recolectada debe extenderse en una capa fina (de hasta 5 cm de grosor) y secarse en un lugar abierto y ventilado.

También se puede secar en techos, bajo techos, en áticos y en secaderos a una temperatura que no supere los 400 °C. Durante el secado, no se permite voltear las cestas de plantas, ya que las flores podrían caerse. La materia prima se seca en aproximadamente 5 a 7 días. Cabe destacar que su vida útil es de un año.