Los vegetarianos pueden obtener vitamina B12 de los productos lácteos y los huevos. Existe la creencia común de que los hongos también son ricos en esta vitamina, pero esto no es cierto.

La única manera para que los veganos obtengan suficiente vitamina B12 es consumir alimentos fortificados o tomar un suplemento vitamínico.

¿Vale la pena tomar suplementos de vitamina B12?
Su médico es la persona indicada para consultar sobre este tema. Él o ella podría recomendarle un suplemento de vitamina B12 si no está obteniendo las cantidades necesarias de su dieta (por ejemplo, si es vegano o evita los alimentos de origen animal). Es muy importante que las mujeres veganas embarazadas o en período de lactancia, así como las mujeres veganas, obtengan suficiente vitamina B12 para reducir el riesgo de deficiencia en sus recién nacidos.

Su médico también podría recomendarle suplementos de vitamina B12 si cree que su absorción intestinal está alterada (por ejemplo, debido a problemas digestivos o ciertas enfermedades autoinmunes). En estos casos, su médico también podría recomendarle un análisis de sangre para medir sus niveles de vitamina B12.