La mayoría de las personas obtienen suficiente vitamina B12 con una dieta saludable. Si se obtiene más de la cantidad recomendada de vitamina B12, esta se almacena en el hígado y puede utilizarse posteriormente.

Los vegetarianos pueden obtener vitamina B12 de los productos lácteos y los huevos. Existe la creencia común de que los hongos también son ricos en esta vitamina, pero esto no es cierto.

La única manera en que los veganos pueden obtener suficiente vitamina B12 es consumiendo alimentos fortificados o tomando un suplemento vitamínico.

¿Vale la pena tomar suplementos de vitamina B12?

Su médico es la persona indicada para hablar sobre esto. Él o ella podría recomendarle un suplemento de vitamina B12 si no está obteniendo la cantidad necesaria de su dieta (por ejemplo, si es vegano o evita los productos de origen animal). Es muy importante que las mujeres embarazadas o en período de lactancia vegetarianas y veganas obtengan cantidades suficientes de vitamina B12 para reducir el riesgo de deficiencia en el recién nacido.