ROZA

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Alimentos, productos de procesamiento de alimentos, medio ambiente, envases, cosméticos, ropa, medicamentos…

En los alimentos
Un estudio realizado en 2008 reveló que se encontraron trazas de pesticidas en el 430% de las frutas y el 59% de las verduras de 3 productos analizados. El 30% superó los estándares de seguridad aceptables.

En productos de la industria alimentaria
Se añaden conservantes, colorantes y saborizantes para prolongar la vida útil de los alimentos, mejorar la textura, añadir color y realzar el sabor. Por ejemplo, los antioxidantes E320 o E621 (glutamato monosódico), considerados cancerígenos, se sospecha que causan obesidad.

En el medio ambiente
La contaminación de los procesos industriales se encuentra no solo en el aire, sino también en el agua y el suelo. La recibimos a través de la respiración y los alimentos (por ejemplo, verduras que crecen en suelo contaminado, productos lácteos de vacas que comen pasto contaminado, peces que nadan en aguas contaminadas).

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