El consumo excesivo de alcohol puede contribuir a la retención de líquidos. ¿Verdadero o falso?
“El fenómeno de la retención se asocia con la aparición de insuficiencia venosa o, más raramente, con el desarrollo de insuficiencia cardíaca o problemas renales”, señala la dietista. Posteriormente, el líquido pasa de los vasos sanguíneos a los tejidos, donde se estanca y se hincha”.

FALSO: Cuando los riñones funcionan bien, el cuerpo se adapta a la ingesta de agua para mantener un equilibrio hídrico constante en el cuerpo tanto como sea posible. Cuando bebemos mucho, eliminamos mucho; cuando bebemos poco, desechamos poco.

Los jugos de fruta son menos dulces que las bebidas carbonatadas. ¿Verdadero o falso?

FALSO: Presentan aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos y calorías.

“Sin embargo, los jugos de fruta (jugo 100% puro y jugo de concentrado) contienen solo azúcares naturales de la fruta, concretamente glucosa y fructosa, a diferencia de las bebidas carbonatadas, que solo contienen sacarosa”, enfatiza Lawrence Plumey. Además, al igual que las frutas de las que se derivan, contienen antioxidantes, vitaminas y minerales”.