Es necesario consumir entre 500 y 600 gramos de estos alimentos al día. No es correcto pensar que la calidad y cantidad mencionadas son solo para personas con recursos. Por ejemplo, el chucrut o las ensaladas de remolacha y zanahoria pueden ser consumidas por todos. Sería recomendable incluir al menos dos manzanas medianas en la dieta diaria de cada persona. La carne no tiene propiedades antioxidantes, pero es rica en proteínas, que son la base de la formación de complejos inmunes en el organismo. Por lo tanto, se recomienda incluir también unos 70 gramos de proteína en la dieta diaria (aclaremos que 100 gramos de carne contienen entre 17 y 18 gramos de proteína, al igual que el pescado). Se recomienda priorizar el pescado, el pescado de mar y, en general, el marisco, que es rico en yodo.

Una dieta adecuada implica beber al menos 2,5 litros de líquido al día. Además, se pueden tomar líquidos de diferentes formas: agua de mesa de buena calidad, tés (preferiblemente té verde), zumos (diluidos con agua mineral).

Se recomienda tomar yogur sin azúcar, kéfir o matzá una hora antes de acostarse. Estos últimos contribuyen a mejorar la microflora intestinal. En la mayoría de las personas, el equilibrio de la microflora intestinal se altera, lo que provoca una disminución de la resistencia del organismo. Como resultado, el cuerpo es incapaz de combatir diversos patógenos.