Según algunos nutricionistas, los jugos de fruta son una gran fuente de azúcar.

Los jugos de fruta, junto con vitaminas y fitonutrientes esenciales, contienen una gran cantidad de azúcar, casi la misma que los refrescos. Este azúcar se digiere rápidamente, al igual que el de las bebidas carbonatadas. Por lo tanto, beber demasiado jugo puede provocar obesidad (como se desprende de los resultados de un estudio publicado en una revista médica británica) y un mayor riesgo de diabetes tipo 2. ¿Pero acaso las frutas no son beneficiosas?

El problema es que los jugos de fruta no contienen fibra dietética, tan abundante en la fruta entera. Al comer la fruta sin exprimir, la fibra ayuda al hígado a digerir el azúcar. Pero no te preocupes, no hay necesidad de dejar de beber jugos de fruta. La clave está en la moderación. Se permiten 150 ml de jugo de fruta al día. También puedes diluir el jugo con agua para reducir la cantidad de azúcar por taza.