Trébol
 Usos y aplicaciones en medicina
El trébol de pradera se utiliza principalmente en té, infusión y decocciones para el agotamiento y la anemia. La planta también posee propiedades diuréticas y diaforéticas. Las decocciones de flores y hojas de trébol se utilizan para el mareo y el dolor de cabeza, como antidiarreico, astringente, antiséptico y anticancerígeno. También se utiliza para el asma bronquial, el raquitismo, las hemorragias profusas y las enfermedades de la vesícula biliar. Además de las propiedades mencionadas, el trébol depura los vasos sanguíneos del colesterol.
 Recolección y secado de la materia prima

Con fines medicinales, se utilizan las inflorescencias y la masa verde del trébol de pradera. La materia prima se recolecta durante todo el período de floración. Las inflorescencias se recolectan con un cuchillo o a mano, sin el pedúnculo. Básicamente, se conserva una parte de la planta para restaurar sus áreas de forma natural. La materia prima se seca al aire libre, a cubierto, en secaderos, a una temperatura de 60-70 °C. Para el secado, se extiende en una capa fina. Debido a que las cabezas de trébol no se desmoronan, muchas se utilizan en otros campos. El trébol se cultiva ampliamente y presenta diferentes tipos. Utilizando las partes aéreas del trébol, se tiñen las telas de verde. Las inflorescencias dan un color amarillo.

El trébol se usa ampliamente en la alimentación: las hojas frescas y tiernas suelen sustituir a la lechuga, y las cocidas a las espinacas. Antiguamente, el trébol también se utilizaba en el pan del año; las hojas secas y trituradas se mezclaban con harina. También se utilizaban en la preparación de salsas y en la producción de queso. De las hojas se obtienen concentrados vitamínicos. El trébol de pradera es una planta melífera. Su miel es de color claro, fragante y ligeramente azucarada. El trébol también es una valiosa planta forrajera: 100 kg de hierba obtenida de trébol de pradera contienen 52,2 unidades de alimento.