Almuerzo
Sustituya las salsas de crema o queso por salsas de tomate u otras salsas vegetales.
Al cocinar, sustituya la mantequilla o la leche descremada por cremas bajas en grasa y leche descremada (1%).
Sustituya la carne grasa por carne magra.
Al freír carne o aves, utilice la tecnología de parrilla en lugar de una sartén (para eliminar el exceso de grasa del plato final tanto como sea posible).
Sustituya los purés con aceite o mantequilla por legumbres asadas (frijoles, etc.).
Bebidas
Sustituya el café por leche descremada por café.
Sustituya el café o té dulce por café y té con menos azúcar, y después de un tiempo, también sin azúcar. Sustituya los dulces por el auténtico sabor del café o té.
Sustituya las bebidas azucaradas por agua.
Evite beber agua mineral innecesariamente y sustitúyala por agua natural.
Sustituya el chocolate caliente por crema batida y la leche entera por leche descremada y chocolate sin crema. Snacks
Sustituye el café helado por fruta congelada (“frappé”).
Sustituye las pasas dulces o endulzadas por variedades sin azúcar.
Sustituye los cereales salados por avena.
Por último, recordemos que estos son solo ejemplos y que, en la vida real, puedes hacer sustituciones más adaptadas a tu dieta.