Probablemente tengas una idea bastante clara de qué alimentos se consideran frutas y cuáles verduras, al menos en términos culinarios.

Sin embargo, hay algunas plantas que técnicamente son frutas, aunque a menudo se clasifican como verduras debido a su sabor.

El tomate es el ejemplo más famoso y controvertido de esto.

En 1893, la Corte Suprema de Estados Unidos dictaminó que los tomates debían clasificarse como verduras, no como frutas, según las regulaciones aduaneras estadounidenses (1).

Botánicamente, los tomates cumplen con la definición de fruta. Sin embargo, todavía se les conoce comúnmente como verduras debido a su perfil de sabor.

Otros ejemplos comunes de frutas que se confunden con verduras incluyen:

 

Hay muchas frutas que a menudo se llaman verduras, incluyendo tomates, aguacates y pepinos.