La maduración de la pera no siempre se puede distinguir por su color. Hay variedades que se mantienen verdes independientemente de su estado de maduración. Sin embargo, en muchos casos, la franja roja que se forma indica su madurez.

La forma más efectiva de madurar una pera es cortarla. La fruta debe ser densa y sin partes blandas.

Daños y contraindicaciones

A pesar de todos sus beneficios, las peras solo son útiles con moderación: unas pocas al día son suficientes. Su consumo excesivo provoca trastornos digestivos.

No se recomienda para personas con cáncer de estómago, gota u otras enfermedades del tracto gastrointestinal. Las frutas ácidas están contraindicadas para las personas mayores, ya que provocan trastornos del sistema nervioso, aumentan el apetito y son difíciles de digerir.

Es importante recordar que no se debe beber agua directamente de un vaso. Esto dificultará la absorción de las frutas.